Mon livre de cusine - Liste des derniers articles parus sur monlivredecuisine.over-blog.com

Mon livre de cuisine (composé de 3 parties)

*** Présentation de mes services; Actions du moment

*** Recettes (demandez moi la votre)

*** Me connaître (mon parcourt professionnel)

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Cuisinier à domicile

Régions: Briey; Luxembourg; Thionville; (sans être fermé sur d'autres secteurs)

Mails: servicecuisine@orange.fr Tels: (0033) 06 78 21 79 54 / (00352) 621 398 793

Le site de l'activité: http://www.servicecuisine.com

Clafoutis aux cerises (23/06/2008 )

La recette de base classique 12 oeufs 360 grs de lait 300 grs de crème liquide 36% 180 grs de sucre semoule 240 grs de farine 1 cuillère à soupe de rhum une fine pincée de sel Mettre la farine ...
Entrée simple et fraîche (25/05/2008 )

Poireau en vinaigrette. Cuire à l'eau des blanc de poireaux en les ayant lavés et enlevé la première peau. Refroidir et egoutter. Faire une vinaigrette moutarde avec des échalottes ciselées. Vous ...
Recette: Bugnes lyonnaises (30/01/2008 )

Proportions: 500 grs de farine 200 grs de beurre 6 oeufs 1/2 sachet de levure 1 zeste de citron 1 cuillère à soupe de Rhum 75 grs de sucre semoule 1 pincée de sel Mélanger dans un cul de poule ...
****** Une passion à partager ****** (14/10/2007 publié dans : monlivredecuisine )

Besoin d'un conseil, astuces, recettes ou que je réalise - plats - buffets - gâteaux - biscuits et fours secs - prâlines ( anniversaire, baptême, communion, mariage) Vous êtes amateurs de cuisine ...
****** Recettes conseils astuces ****** (11/10/2007 publié dans : monlivredecuisine )

Recettes - conseils - astuces : (n'hésitez pas à me les demander en cliquant sur "ajouter un commentaire") Les prochaines recettes: inscrivez vous à la Newsletter (un peu plus haut à droite) afin ...
Réponse à christelle (07/09/2007 publié dans : monlivredecuisine )

Réponse à la demande de christelle. Vous avez besoin de : 1 petite échalotes, 1 gousse d'ail, 200 grs d'oseille (ou cresson), 7 cl de noilly prat (ou vin blanc), 2 dl de fumet de poisson, 1,2 dl ...
Mes recettes (07/09/2007 publié dans : monlivredecuisine )

Quiches assorties: Faire des petites tartelettes en pâtes brisée. Les garnir suivant les goûts, mettre de l'appareil a flan et cuire au four bien chaud: 180 °C. Le temps dépaend de la puissance du ...
***** Me connaître ***** (12/06/2007 publié dans : monlivredecuisine )

Nom: TURLAND Prénom: Eric Formation cuisine: Ecole Hôtellière Auxerre (France). CAP 1984 Cursus professionnel: Actuellement ( confidentiel ) Avant: (ordre décroissant) - Restaurant Agath Howald ...
Espace personnel (10/04/2007 publié dans : monlivredecuisine )

Je me réserve un petit endroit pour des moralités ou des messages La vie est un labyrinthe de verre (comme dans les foires) Tu as un objectif, tu le vois au loin... tu veux l'atteindre... Tu ...